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商品訊息:

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文、圖／小虎食夢網

【丹鳳站美食-香城燒臘】推薦度:★★★★1/3☆

燒臘一直是我心中揮之不去的愛，尤其是烤鴨腿。只要知道那有好吃的烤鴨腿，我很難不立馬飛過去，況且我聽到一個說法是「沒吃過這家別說你是新莊人.別說你唸過輔大」。BUT...這一間一直放在我的口袋N年..自從我那個吃東西很挑的虎頭幫幫友推薦後。我沒去倒不是我不相信他的推薦，而是「新莊」對我來說有一種莫名的遠.....加上曾兩次看到長到誇張的人龍後給嚇到....。

某天我在新莊談好個案子，查了查營業時間發現這店中午居然營業到下午四點半，看了看手錶走過去也才四點，於是決定三顧燒臘，到了現場和劉備一樣發現空無一人....於是進店就問:「先生在嗎...」，哦，是現在有營業嗎?得到的答案是有，我立馬點了....然後說內用，又得到一個和劉備也差不多的答案:「先生在睡覺..哦，是現在只能外帶，不能內用」。

好吧，我只好拉著我的馬和二弟、三弟到外頭吧，等到五點再回來卻發現外邊排滿了人，裡面也坐得七八分滿，於是乖乖的跟著排隊，但幸好前進的速度算快，約莫15分鐘我就拿到和孔明談三分隆中策的機會...。

好吧，因為等太久太餓，所以手有一點晃，拍的有一點糊，幸好還算看的清楚，是吧(笑)，價位不能說是便宜，但應該還算合理。

對於我這種有選擇障礙的人來說，菜單越多我就越要花時間去思考，這點倒是和孤獨的美食家「五郎」很像，即便燒臘店我點來點去都不脫三寶和烤鴨腿，但要怎搭配還是常常困擾我，許久。最後腦波很弱的跟著前一個小哥點了一樣的「三燒飯」..另外按照慣例加點了一隻「烤鴨腿」。所謂三燒指的就是燒肉、叉燒、燒鴨，居據客說還可以指定其中一樣加大，也就是份量變多，當然你要一次三樣全加大應該也成。

先是鴨腿外我最愛的叉燒，正式名字應該是蜜汁叉燒。這肉質我超愛，油嫩化口，甜度恰到好處，醬味的甘醇也不會吃掉咀嚼後的肉甜，好吃的亂七八糟，是近期我吃過數一數二好吃的蜜汁叉燒，更重的是它的肉質不柴，醬汁不膩口。但，當然還是得配個白飯，就像是日本和牛燒肉一樣。

接下來的燒肉據說是此店的招牌，也是限量來晚就吃不到。首先皮是我愛的脆偏酥，而且是略油的那種酥，有一點兒時記憶豬油渣的迷人香氣，肉本身約是六肥四瘦，半油化的口感和伴隨而來的油甜，加上軟嫩半點也不柴的口感，當真是好吃的亂八九糟，不愧是招牌，愛慘!

接下來是不好吃我就會把這店三振出局的烤鴨腿，就算叉燒和燒肉我再愛也沒得講。這烤鴨腿才端上來我就給100分，因為也太大隻了吧....而且油亮的外表和閃閃的醬汁讓我是連吞了三大口口水才拿起相機。

第一口是真他媽的油，愛慘，再來皮薄脆微叭啦的聲響在我貪婪咬下的當下。皮下的油質豐富的不得了，鴨肉本身也是難得半點不柴，還相當軟嫩，純就口感我非常滿意，但就差在這油的甜度上略保潔墊多久清洗為不足，但當然你如果是怕油的人可能會有不同的意見就是...。不過，說是這樣說，也就是我自己吹毛求疵...雞蛋裡挑骨頭...別理我，得了。

結論，整體來說是家不負盛名的燒臘店，如果在我家附近我一定很常來，排隊也再所不惜。

香城燒臘小館

地址：新北市新莊區後港一路127號

電話：02 2205 0832

營業時間:11:30-16:40、17:00-20:00

"小虎食夢網

如果「吃」只是為了填飽肚子，那「食物」也未免太無趣了～～"

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